トマトを厚めにスライスします。

トマトの両面に軽く塩、こしょうをします。

油をひいたフライパンににんにくを入れて香りをだします。　

香りが出たら、トマトを入れてじっくりと焼き、ごま油を少量たらします。

焼きあがったトマトのステーキを器に盛り付け、玉ねぎのみじん切りをのせます。

お好みでしょうゆを少量たらして召し上がれ。