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材料

4人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 鶏胸肉 1枚
  • a
  • 胡椒 少々
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • b
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 卵 1個
  • 水 70cc
  • c
  • ケチャップ 大さじ3
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    お肉の皮をはいで1口サイズに切りフードプロセッサーで細かくなるまで攪拌する。

  2. 2

    aを加えて混ぜ手に水をつけて成形する。

  3. 3

    bを混ぜて衣を作る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を5mmほど入れ衣をつけて揚げる。

  5. 5

    cを混ぜてソースを作る。

コツ・ポイント

フードプロッセッサーに少しずつお肉を入れるとやりやすいです

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riepico
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2018/01/28 08:24に公開

このレシピのキーワード

ナゲット 鶏もも肉 薄力粉 卵 ケチャップ 鶏胸肉

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