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☆ごぼうと人参のきんぴら☆
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☆ごぼうと人参のきんぴら☆-レシピのメイン写真

☆ごぼうと人参のきんぴら☆

のきごはん
のきごはん @cook_40127624

はちみつ入りの優しいお味！冷めてもおいしいのでお弁当にも◎黒ごまの香りが食欲をそそります(^^)
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうが食べたくてʕ•ٹ•ʔ

はちみつ入りの優しいお味！冷めてもおいしいのでお弁当にも◎黒ごまの香りが食欲をそそります(^^)
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☆ごぼうと人参のきんぴら☆

のきごはん
のきごはん @cook_40127624

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材料

3人分
  • ごぼう 1本
  • 人参 小1本
  • ◎はちみつ 小さじ2
  • ◎醤油 大さじ2
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎砂糖 大さじ1〜1.5
  • みりん 大さじ1
  • 黒ごま 適量
  • 一味唐辛子 お好みの量
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作り方

  1. 1

    ごぼうと人参は細切りにする
    ごぼうは薄い酢水につけておく

  2. 2

    ◎の調味料を合わせておく

    • ☆ごぼうと人参のきんぴら☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を敷いて水気を切ったごぼうと人参を炒める

    • ☆ごぼうと人参のきんぴら☆作り方3写真
  4. 4

    しんなりしてきたら合わせておいた調味料を投入して絡める

  5. 5

    水気が少なくなったらみりんを入れて照りを出し、黒ごまを入れる

    • ☆ごぼうと人参のきんぴら☆作り方5写真
  6. 6

    お好みで一味を足して完成！

コツ・ポイント

少し甘めのきんぴらなのでお好みで砂糖の量を調整してください！

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のきごはん
のきごはん @cook_40127624
2018/01/27 16:50に公開
2児のママです！ごまが好き過ぎてレシピにごまを乱用しています＼(^o^)／
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん はちみつ 酒

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