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簡単!鯖の黒胡椒ソテー 三枚おろし~
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簡単!鯖の黒胡椒ソテー 三枚おろし~-レシピのメイン写真

簡単!鯖の黒胡椒ソテー 三枚おろし~

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

黒胡椒でピリリと辛い!

このレシピの生い立ち
塩焼きも良いのですが黒胡椒焼きはどうかなと・・・これ合います!!

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簡単!鯖の黒胡椒ソテー 三枚おろし~

だんどり亭
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材料

2人分
  • サバ 1匹
  • 黒胡椒 たっぷり
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    サバを3枚におろして軽く水で流して水けを切る。

    • 簡単!鯖の黒胡椒ソテー 三枚おろし~作り方1写真
  2. 2

    塩を軽く振って黒胡椒をたっぷり掛ける。

    • 簡単!鯖の黒胡椒ソテー 三枚おろし~作り方2写真
  3. 3

    フライパンに皮目を上にして置き火にかけ、中火で蓋をして5分焼く。

    • 簡単!鯖の黒胡椒ソテー 三枚おろし~作り方3写真
  4. 4

    反して3分焼く。

    • 簡単!鯖の黒胡椒ソテー 三枚おろし~作り方4写真

コツ・ポイント

鯖の三枚おろし ID:19914802
油をひかずにじっくりパリパリに焼きます。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2018/01/25 13:33に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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サバ

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