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スーミータン

好きな味備忘録
好きな味備忘録 @cook_40095655

中華風コーンスープです!美味しくてとろみがあるのであったまりますよー
このレシピの生い立ち
家庭科の授業で習ったものです。大学生に無事なって独り暮らしを始めたら是非作ろうと思って自分用メモ程度に書き記しています

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材料

4人分(1人分)
  • 水 600(150)ml
  • スイートコーン 240(60)g
  • 中華だしの素 2(2)g
  • ○水 20(5)ml
  • ○片栗粉 6(1.5)g
  • 卵 100(25)g
  • ●塩 4(1)g
  • ●酒 12(3)ml
  • ●こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    卵を割りほぐしておく

  2. 2

    分量の水に中華だしの素、スイートコーンを加えて火にかけ、調味料●を加え調理する

  3. 3

    沸騰したらスープをかき混ぜながら○水とき片栗粉を加えて沸騰させてとろみをつける

  4. 4

    やっと沸騰を続けるくらいの弱火にして作り方1の溶き卵を円をかきながら流し入れる

  5. 5

    ひと煮立ちしたら火を止める

コツ・ポイント

沸騰関係の指示に従ってもらえると上手く行くと思います!

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好きな味備忘録
好きな味備忘録 @cook_40095655
2018/01/25 13:33に公開
チャーハンが大好きです!料理はお菓子作りが好きです!勉強の息抜きにする料理は楽しくてたまりません。
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このレシピのキーワード

コーン 片栗粉 卵 酒

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