レタスの中華スープ

いくちゃんのキッチン
いくちゃんのキッチン @cook_40120463

昨日のサラダの残りのレタス。救出作戦。
このレシピの生い立ち
夏の疲れた胃に優しいスープはいかが。

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材料

  1. レタス 半分
  2. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  3. 水溶き片栗粉 いい塩梅
  4. コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    レタスは洗ってちぎる。

  2. 2

    お湯を沸かす。沸騰したら鶏ガラスープの素を入れレタスをいれる。

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみが出るまで混ぜながらにる。

  4. 4

    器に盛ってコショウを振ったら出来上がり。

コツ・ポイント

蓋はせずにサッと調理してパッと盛り付け!

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レシピ作者

いくちゃんのキッチン
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簡単でおいしいもの大好き。夕食時に家族そろって食事を楽しみ、ちょっとお酒も飲めたら最高です。
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