自家製麺つゆでなすのお浸し
焼いてめんつゆに浸すだけ!
このレシピの生い立ち
ナスを頂いたので。
作り方
- 1
まず、浸すタレを作る。麺つゆ(レシピID: 20235753) に生姜をすりおろし混ぜておく。
- 2
なすはヘタを落とし、縦に半分に切る。
皮に切れ目を入れる。 - 3
フライパンでオリーブオイルを温め、ナスを炒める。
- 4
なすに火が通ったらタレに浸し、冷めたら完成。
コツ・ポイント
お好みのきのこを合わせても美味しいですよ。
ナスと一緒に炒めて浸してくださいね。
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