手羽中の竜田揚げ
カリッとジューシー激うま竜田揚げ!
このレシピの生い立ち
我が家で人気の鶏もも肉の竜田揚げを手羽中で作ってみました。
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我が家で人気の鶏もも肉の竜田揚げを手羽中で作ってみました。
ボウルに◎の材料を入れて混ぜ合わせる。
ビニール袋に手羽中、合わせた◎を入れてよく揉み、味が染みるまで1時間ほど置く。
フライパンに1cmぐらい油を入れ、手羽中に片栗粉をまぶして皮面から焼く。
ゆっくり回しながらきつね色になるまで揚げ焼きにする。
にんにく、しょうがはお好みで調節してください。
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