簡単おもてなしにも☆キャベツのチーズ焼き
オリバーソース @cook_40064561
キャベツをフライパンでじっくりと焼いて、とろけたチーズとソースでいただく簡単野菜料理！お肉やお魚の付け合わせにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
お好み焼や焼きそばで、気が付いてしまったキャベツとソースの相性！このベストカップルをアレンジしてみました。
簡単おもてなしにも☆キャベツのチーズ焼き
キャベツをフライパンでじっくりと焼いて、とろけたチーズとソースでいただく簡単野菜料理！お肉やお魚の付け合わせにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
お好み焼や焼きそばで、気が付いてしまったキャベツとソースの相性！このベストカップルをアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは1/4にヘタを残したまま切り、ばらばらにならないようにやさしく洗う。
- 2
1/4のキャベツをさらに４等分に切る。
ばらばらにならないように注意！ - 3
フライパンにサラダ油をひき、キャベツを並べて弱火でじっくりと焼く。塩を軽くして、フタをして焼く。
-
- 4
フタがない場合は、アルミホイルなどで軽く覆ってもよい。
-
- 5
キャベツに焦げ色がついたら、裏返しまたフタをしてじっくり焼く。ミディトマトは半分に切り、切った面を下にして焼く。
- 6
キャベツの色が透き通ってきたら、チーズをのせ、フタをしてむらしてチーズを溶かす。
-
- 7
仕上げにコショウをし、お好み焼ソース関西を線がけして仕上げる。
- 8
このソースを使用しました。野菜果実をたっぷり使用したまろやかな甘みと、魚介類や昆布等の様々な旨味が特徴のソースです。
-
コツ・ポイント
キャベツは芯の部分が固いのでフタをしてじっくり焼きましょう。
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