リングイネのナポリタン♪
MGRNCE @cook_40118705
我家の定番☆リングイネのナポリタン♪
このレシピの生い立ち
ナポリタンが食べたく・・・太麺のパスタがなかったので、買い置きしてあったリングイネで作ったところ、大好評!それからは、ナポリタンを作るときは、リングイネで作っています(^_^)
リングイネのナポリタン♪
我家の定番☆リングイネのナポリタン♪
このレシピの生い立ち
ナポリタンが食べたく・・・太麺のパスタがなかったので、買い置きしてあったリングイネで作ったところ、大好評!それからは、ナポリタンを作るときは、リングイネで作っています(^_^)
作り方
- 1
鍋に水を入れ沸かし、沸騰させます。パスタをゆでるので、塩を入れます。ゆで汁をスープとして飲める位の塩加減です。
- 2
野菜とベーコンを食べやすい大きさに似ります。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れ、2の野菜をいため、塩、こしょう、ほんだしを入れ酒を振ります。
- 4
3.に、ケチャップを入れまぜます。
- 5
リングイネが茹で上がったら、4.に入れ、混ぜ合わせ、ケチャップが足りないようなら入れ、味を調整して、出来上がりです。
コツ・ポイント
味付時ケヤップを先に入れることです。
トマトの酸味が好きな私は、使いかけのトマトホールや完熟したトマトがある時には、3の段階で加えています。今回はなかったので、いれませんでしたが・・・
美味しいですよ♪
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