簡単給食 ポテトの包み焼き

簡単!★町田市の給食
簡単!★町田市の給食 @cook_40136561

おやつにもピッタリな、ぎょうざの皮を使った包み焼きです!
このレシピの生い立ち
町田市立小学校の給食レシピです。給食では、じゃがいもをいろいろな料理にして、子どもたちにおいしく食べてもらえるように工夫しています。ぎょうざの皮に包むので食べやすく、まわりがカリっと焼けて食感もいいので、子どもたちもよく食べてくれます。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 160g
  2. にんじん 20g
  3. たまねぎ 60g
  4. バター 小さじ1
  5. 小さじ1/5
  6. こしょう 少々
  7. ピザ用チーズ 20g
  8. ツナ 30g
  9. ぎょうざの皮(大) 4枚(13cm×13cm)
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、芽を取ったら、切る。

  2. 2

    1をやわらかくなるまで蒸る。蒸しあがったら、つぶす。

  3. 3

    鍋にバターを入れ、にんじん、玉ねぎを炒め、塩、こしょうで味を調える。

  4. 4

    3に2のじゃがいも、チーズ、ツナを加えて混ぜる。

  5. 5

    ぎょうざの皮の上に4をのせ、クルっと長方形に包む。

  6. 6

    5の皮の継ぎ目が下になるようにして、オーブンの天板に並べる。(天板にはシートをしくこと。)

  7. 7

    6の表面に油をぬり、180℃のオーブンで7~8分焼く。※焼き具合を見ながら、温度や時間を調節してください。

コツ・ポイント

・表面に油をぬることで、皮が硬くなりすぎず、美味しく焼き上がります。
・市販の皮のサイズが小さい場合、包む量を減らして作ってくださいね。

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簡単!★町田市の給食
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「簡単!★町田市の給食」は、学校・保育園・保健所・病院のコラボレーションです。健康で栄養バランスのとれた町田の給食を紹介していきます。ぜひご家庭でも作ってみてください!!つくれぽは見させていただいてます♪掲載・返信はできませんが、ご了承ください。町田市ホームページ:http://www.city.machida.tokyo.jp/(トップページ>子育て・教育>教育委員会>学校教育>学校給食)
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