鮭の包み焼き

まおまいららら
まおまいららら @cook_40049404

野菜がたっぷり食べられる包み焼きです。
このレシピの生い立ち
急いで簡単に野菜もたっぷり

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材料

4人分
  1. 鮭切り身 4切れ
  2. もやし 1袋
  3. トマト 1個
  4. えのき 1/2袋
  5. 人参 3cm
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. かぼちゃ 5cmほど
  8. 塩コショー 少々
  9. バター 1cm角のもの4個
  10. レモン 薄切り4枚

作り方

  1. 1

    トマトは半分に切ってから5㎜ほどの薄切りに。えのきは石づきを取ってほぐしておく

  2. 2

    人参は千切り、玉ねぎ、かぼちゃは薄切りにしておく

  3. 3

    クッキングペーパーを30cm角ぐらいに切って、もやし、かぼちゃ、鮭、玉ねぎ、人参、えのき、トマトと重ねてのせる

  4. 4

    塩コショーをしたらキャンディー包みにする

  5. 5

    電子レンジに5分ほどかけたら出来上がり。お好みでバターやレモンをのせて。

コツ・ポイント

野菜はあるもの何でも美味しいですよ。
キャベツやピーマン、じゃがいも、しめじ、セロリ・・・♪

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レシピ作者

まおまいららら
まおまいららら @cook_40049404
に公開
2007年田舎で暮らしていつの間にか15年。 いろいろないただき物がおいしい料理に☆ たくさん食べて自然に暮らせるといいな~。 2017年春 クックパッドのお世話になって10年⁈
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