【コンビニお惣菜で】水菜とチキンのマリネ

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

☆コンビニお惣菜ちょい足しシリーズ☆
サラダチキンと野菜、香草を刻んで和えるだけのお手軽マリネ
このレシピの生い立ち
肉＋野菜で食べたかったので

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サラダチキンと野菜、香草を刻んで和えるだけのお手軽マリネ
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肉＋野菜で食べたかったので
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材料

  1. ＜ 具材 ＞
  2. サラダチキン・シトラスレモン（セブンイレブン） １個
  3. 水菜 １束
  4. 人参 １/３本
  5. ピーマン １/２個
  6. バジル ３〜４枚
  7. ディル 適量
  8. ＜ 調味料 ＞
  9. 塩 ひとつまみ
  10. ブラックペッパー 適量
  11. パルメザンチーズ 大さじ１杯
  12. オリーブオイル 大さじ１杯
  13. レモン果汁 大さじ１/２杯
  14. お酢 大さじ１/２杯

作り方

  1. 1

    水菜は根の部分を落として５ｃｍ幅くらいに切る

  2. 2

    ピーマンと人参も５ｃｍ幅くらいの細切りにする

  3. 3

    サラダチキン（シトラスレモン）も５ｃｍ幅くらいの細切りにする

  4. 4

    バジルとディルは細かく刻む

  5. 5

    調味料を全て加えて混ぜ合わせる

  6. 6

    冷蔵庫で３０分くらい置いて馴染ませたら完成です

  7. 7

    バゲットに乗せて食べたり、サンドイッチの具にもよく合います☆

コツ・ポイント

・香草の種類はお好みでどうぞ
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食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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