作り方
- 1
材料を揃えてカットしておきます
-
- 2
調味料を混ぜて置きます
水以外を入れて良く混ぜて
水を少しずつ入れて行くと簡単です -
- 3
お湯を沸騰させキャベツを５秒茹で直ぐに冷水かけて置きます
-
- 4
ピーマンは10秒湯煎網で水切りしておきます
-
- 5
豚肉は軽く塩胡椒してお醤油少々片栗粉をまぶします
-
- 6
フライパンを高温で熱し油を少々お好みでニンニク
８分目位まで火を通し -
- 7
ここからは時間の勝負
キャベツとピーマン入れたらタレを入れ混ぜます -
- 8
あっという間に出来上がり
-
コツ・ポイント
材料を全部用意しておいて
調味料も良く混ぜて
あとは高温でささっと作れば大丈夫
辛いの好きな人は豆板醤入れてピリ辛モード
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