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バルサミコソースのトマトステーキ
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バルサミコソースのトマトステーキ-レシピのメイン写真

バルサミコソースのトマトステーキ

やまびっち
やまびっち @cook_40279462

簡単でヘルシーなトマトステーキです。ソースはバルサミコとハチミツを1:1で混ぜるだけ。ワインにもあいます。
このレシピの生い立ち
余ったトマトに酸っぱいバルサミコと甘いハチミツを合わせてみました。

簡単でヘルシーなトマトステーキです。ソースはバルサミコとハチミツを1:1で混ぜるだけ。ワインにもあいます。
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余ったトマトに酸っぱいバルサミコと甘いハチミツを合わせてみました。

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バルサミコソースのトマトステーキ

やまびっち
やまびっち @cook_40279462

簡単でヘルシーなトマトステーキです。ソースはバルサミコとハチミツを1:1で混ぜるだけ。ワインにもあいます。
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余ったトマトに酸っぱいバルサミコと甘いハチミツを合わせてみました。

簡単でヘルシーなトマトステーキです。ソースはバルサミコとハチミツを1:1で混ぜるだけ。ワインにもあいます。
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余ったトマトに酸っぱいバルサミコと甘いハチミツを合わせてみました。

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材料

2人分
  • トマト 1個
  • オリーブオイル 大さじ1杯
  • 塩 少々
  • ジェノベーゼ 小さじ4杯
  • バルサミコ 大さじ2杯
  • ハチミツ 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    トマトは4枚に切って、オリーブオイルをひいたフライパンにのせ、軽く塩をふります。

  2. 2

    バルサミコとハチミツを混ぜてアルミホイルに入れ、一緒にフライパンにのせます。

    • バルサミコソースのトマトステーキ作り方2写真
  3. 3

    中火くらいで炒め(トマトの形が崩れない程度に2分前後くらい)、裏返したらジェノベーゼをのせて、更に1~2分炒めたら完成。

    • バルサミコソースのトマトステーキ作り方3写真
  4. 4

    お皿にトマトをのせ、ソースをかけた出来上がり。

    • バルサミコソースのトマトステーキ作り方4写真

コツ・ポイント

炒めすぎず、一瞬で作りましょう。

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やまびっち
やまびっち @cook_40279462
2016/06/26 13:02に公開

このレシピのキーワード

ステーキ トマト はちみつ ジェノベーゼ

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