鶏モモ肉とアスパラのマスタード炒め
mamiet0425 @cook_40244220
ピリ辛でご飯も進みます！
このレシピの生い立ち
主人の好きな粒マスタードを使って、ビールにも合いそうな一品を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは細切り。アスパラガスは食べやすい大きさに切り、固い部分は分けておく。
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- 2
アスパラガスの固い部分から炒める（中火）。
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- 3
火が通ってきたら、玉ねぎを加えて炒める。
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- 4
玉ねぎに火が通り始めてきたら、モモ肉とアスパラガスの残りを加えてさらに炒める。塩こしょうで味を整える。
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- 5
モモ肉に火が通ってきたら、マスタードを加え、焦げ目が付くまでしばらく炒める。
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コツ・ポイント
★アスパラガスは細めの物を使うと、食感も食べやすいです。
リアクション
レシピ作者
簡単、手早く、美味しくいただける「ザックリお料理」が好き。HP：Life for Others (http://www.love.zaq.jp/mamiet0425/)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20070129
