おつまみにも最高◎手羽先の塩にんにく焼き

humpybumpy
humpybumpy @cook_40143006

下味つけて焼くだけ。にんにくが効いてビールにも最高です。オーブンでもフライパンでも簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
醤油ベースにも飽きて、塩で作ってみたら美味しくできました。

おつまみにも最高◎手羽先の塩にんにく焼き

下味つけて焼くだけ。にんにくが効いてビールにも最高です。オーブンでもフライパンでも簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
醤油ベースにも飽きて、塩で作ってみたら美味しくできました。

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材料

9本分
  1. 手羽先 9本
  2. ☆にんにくすりおろし 2個分
  3. ☆酒 大さじ2
  4. ☆塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    手羽先の皮じゃないほうに包丁で2本切れ目を入れます。味が染みやすいようにです。

  2. 2

    ジップロックに入れて☆を入れよく揉みます。30分以上起きます。

  3. 3

    オーブンを220℃に温25分~30分焼きます。フライパンで焼いても美味しいです。

  4. 4

    お皿に盛り付けたら完成。

コツ・ポイント

今回は手羽先の細いところをスープの出汁にしたくて切り落としましたが、そのままでも大丈夫です。

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