冷凍エビを解凍。水につけとく

にんにくをうすぎりに。玉ねぎスライス。

パスタ茹で始める。フィットチーネがなければ普通の麺でもおいしいです！

フライパンにオリーブオイル多めにいれて、弱火でにんにくを炒める。

にんにくの色が変わってオリーブオイルに色が移り始めたら玉ねぎを投下。少し透明にぬったらエビを入れる。

茹であがるまで、火を消しておく

パスタがゆであがったら、水分を切って、フライパン弱火にして、パスタを追加！

ままぜて、盛り付け、チーズをふったらできあがり！