えびアボ納豆丼

pppちび
pppちび @cook_40212356

1人分ランチ用に
このレシピの生い立ち
カフェにでてきそうなどんぶりを。食べたくなったので作りました

えびアボ納豆丼

1人分ランチ用に
このレシピの生い立ち
カフェにでてきそうなどんぶりを。食べたくなったので作りました

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材料

1人分
  1. アボカド 半分
  2. 冷凍えび 4尾
  3. 納豆 1パック
  4. レモン 1/6
  5. マヨネーズ 適量
  6. 醤油 適量
  7. 玄米or白米 食べる分だけ

作り方

  1. 1

    アボカドを半分で切り、種と皮を取り除く。角切りにしてレモン汁をかける

  2. 2

    冷凍えびを耐熱容器にいれ、えびと水(かぶる位)入れてラップをし、電子レンジで2分くらいチンする。生っぽければ時間追加

  3. 3

    納豆をタレをいれて混ぜておく

  4. 4

    玄米をどんぶりにいれアボカド半分、えび、納豆をのせる。マヨネーズをかけ、醤油をまわしかけて完成

コツ・ポイント

えびをマグロにかえても美味しそう^ - ^

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