ココナッツミルクでカフェオレプリン
ココナッツミルクの香りを楽しむ甘さ控えめ濃厚カフェオレプリン♬
16/11/10レシピ見直しをさせていただきました。
このレシピの生い立ち
水分にサッと溶けるBrendyの特性を活かして、大好きなコーヒーと合う夏デザートを考えました。
ココナッツミルクでカフェオレプリン
ココナッツミルクの香りを楽しむ甘さ控えめ濃厚カフェオレプリン♬
16/11/10レシピ見直しをさせていただきました。
このレシピの生い立ち
水分にサッと溶けるBrendyの特性を活かして、大好きなコーヒーと合う夏デザートを考えました。
作り方
- 1
今回は、ココナッツミルク缶（右）とブレンディ（左）を使いました。
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- 2
小鍋にゼラチン以外の材料を入れて、弱火～中火でよく混ぜます。
ゼラチンは沸騰寸前で振り入れよく煮溶かします。 -
- 3
茶こしを使い耐熱容器に入れます。
常温で冷ましてから、冷蔵庫で２時間ほど冷やして完成です。
コツ・ポイント参照 -
- 4
トッピング等はお好みで♬
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- 5
ココナッツミルクの特性を調べる為、ブログで検証しました。
レシピも見直ししました。
お時間がありましたらご覧ください⇒⇒ -
- 6
ココナッツミルク検証～前編https://5024175.cookpad-blog.jp/articles/166845
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- 7
ココナッツミルク検証～中編https://5024175.cookpad-blog.jp/articles/167126
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- 8
ココナッツミルク検証～後編https://5024175.cookpad-blog.jp/articles/174280
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- 9
16/7/9 お陰様で話題入りすることができました♬
ありがとうございます♡ -
- 10
もちっこ橙色さんがメロンと可愛いアラザンでトッピングしてくださりました！
素敵な器で有難う♡ -
- 11
Susie845さんがココナッツミルクの粉末で作ってくださりました♬
分離無く作ることができるかもしれません。有難う！ -
- 12
＊れいぴん＊さんがミルクでハートを描かれ可愛い仕上がりに！
素敵なれぽを有難うございます♥ -
- 13
☆Rokko☆さんがココアご使用、バナナチップでトッピングしてくださりました‼
お子様喜ぶアレンジありがとうございます♡ -
- 14
umi☆necoさんが【砂糖半量にして練乳とチョコスライスをトッピンク♪】バレンタインにも活用できそうです‼是非ご参考に
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- 15
あやちん０８１６さんがお子様用にセノビックをご利用してくださりました！
成長を願う愛情デザート仕上げ♡有難うございます♬ -
- 16
バウチャンさんがスタバのコーヒーにラカントで優しい甘さに☆ビターなプリン私も食べたいです♬可愛いラーサラとWれぽ有難う♡
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コツ・ポイント
ココナッツミルクは、メーカーにより仕上りに違いがあります。
冷凍保存したミルクではなく、開缶後すぐのココナッツミルクをご使用してください。
分量の砂糖は控えめですので、調整してください。
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