お花見にも✩レンジで簡単いちご大福✩

yuᗩ @cook_40131452
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頭をちょこんと出してるいちごが可愛い♡
お花見のデザートとしても、レンジで簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
お花見のデザートとして作りました(*^^*)
作り方
- 1
いちごのヘタをとり、あらって水気を切っておく。
- 2
白玉粉、砂糖を耐熱ボウルに入れて混ぜる。
- 3
そこに水を入れながら、粉っけがなくなるまで混ぜ合わせる。
- 4
ラップし、600Wの電子レンジで1分半加熱する。
- 5
木べらでよく混ぜ、まな板に片栗粉をひいた上にのせる。
- 6
温かいうちに4等分に切り、丸めて軽くのばす。(ちぎらず、カードを使うと切りやすいです)
- 7
手に片栗粉をつけ、手のひらに6、その上にあんこをのせてつつむ。(片栗粉をつけすぎるとつつめなくなります)
- 8
形を丸く整え、上をはさみで切る。
- 9
そこにいちごを入れて完成。
- 10
こんな感じにお花見弁当へ…♡
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よかったら見て行ってください!
ID:23134823
コツ・ポイント
こしあんの方が塊になってくれるので、作りやすいかと…!
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