お花見にも✩レンジで簡単いちご大福✩

yuᗩ
yuᗩ @cook_40131452

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頭をちょこんと出してるいちごが可愛い♡
お花見のデザートとしても、レンジで簡単に作れます!

このレシピの生い立ち
お花見のデザートとして作りました(*^^*)

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材料

4個分
  1. いちご 4個
  2. つぶあん(こしあんでもOK) 100g
  3. 白玉粉 100g
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 100ml
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    いちごのヘタをとり、あらって水気を切っておく。

  2. 2

    白玉粉、砂糖を耐熱ボウルに入れて混ぜる。

  3. 3

    そこに水を入れながら、粉っけがなくなるまで混ぜ合わせる。

  4. 4

    ラップし、600Wの電子レンジで1分半加熱する。

  5. 5

    木べらでよく混ぜ、まな板に片栗粉をひいた上にのせる。

  6. 6

    温かいうちに4等分に切り、丸めて軽くのばす。(ちぎらず、カードを使うと切りやすいです)

  7. 7

    手に片栗粉をつけ、手のひらに6、その上にあんこをのせてつつむ。(片栗粉をつけすぎるとつつめなくなります)

  8. 8

    形を丸く整え、上をはさみで切る。

  9. 9

    そこにいちごを入れて完成。

  10. 10

    こんな感じにお花見弁当へ…♡
    他にもお花見弁当レシピ載せてます!
    よかったら見て行ってください!
    ID:23134823

コツ・ポイント

こしあんの方が塊になってくれるので、作りやすいかと…!

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レシピ作者

yuᗩ
yuᗩ @cook_40131452
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栄養士・フードスペシャリスト取得。たくさんのMYフォルダ登録、つくれぽありがとうございます!食から「美味しい」と「笑顔」を…♡
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