時短！お弁当に♪早茹でペンネでナポリタン
おかし家 @cook_40118277
忙しい朝には茹で時間のかからない早茹でタイプで。固くなりにくいのでお弁当向きです。野菜も入るナポリタンが嬉しい♪
このレシピの生い立ち
目先の変わったお弁当にしたくて。スパゲッティは固まるとほぐしにくいし固くなりやすいので、早茹でペンネを使いました。
時短！お弁当に♪早茹でペンネでナポリタン
忙しい朝には茹で時間のかからない早茹でタイプで。固くなりにくいのでお弁当向きです。野菜も入るナポリタンが嬉しい♪
このレシピの生い立ち
目先の変わったお弁当にしたくて。スパゲッティは固まるとほぐしにくいし固くなりやすいので、早茹でペンネを使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切り、ソーセージは１本を２～３つに切る。ニンジンを入れる場合は千切りで。
- 2
多めの塩(分量外)をいれた湯に油(分量外。小さじ１程度)をいれ、ペンネを表示通り茹で、ざるにあげる。
- 3
茹でている間に、フライパンに油をいれ１を炒める。途中でハーブソルトをいれ火が通るまで炒める。茹であがったペンネを入れる。
- 4
●を入れてよく絡め、マヨネーズをいれてざっと混ぜたら火を止める。
味を見て足りなければ塩を足す。 - 5
お弁当箱に詰め、コショウ、粉チーズを振る。
お好みでタバスコをかけても。
- 6
息子弁当には、
きゅうりとかにかまのサラダ
ブロッコリーのポン酢和え
チーズオムレツ
を添えました。
粉チーズ忘れた@@ -
- 7
玉ねぎがない場合には白ネギでもＯＫ。その場合、砂糖を少し増やすと食べやすい味に。
- 8
4/18 ペンネの人気検索で一位になりました！皆さまありがとうございます！
-
コツ・ポイント
砂糖をいれてナポリタンらしい味に調えます。マヨネーズにはあまり火を通さないことでこくがでます。あっさり食べたい場合にはなくても。
濃いめの味付けなので、普段のおかずにするときには、このままの味付けでペンネや野菜を増やしてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20071719
