トマトと豆腐のボリュームサラダ
sjhappy @cook_40107539
トマトと木綿豆腐、レタスのボリュームサラダです。簡単に出来てサッパリ。夏にオススメのサラダです。
このレシピの生い立ち
トマトが安かったので冷蔵庫にある木綿豆腐とサラダを作れないかなぁ…と。主菜のボリュームが少し足りない時に良いと思います。
トマトと豆腐のボリュームサラダ
トマトと木綿豆腐、レタスのボリュームサラダです。簡単に出来てサッパリ。夏にオススメのサラダです。
このレシピの生い立ち
トマトが安かったので冷蔵庫にある木綿豆腐とサラダを作れないかなぁ…と。主菜のボリュームが少し足りない時に良いと思います。
作り方
- 1
ボウルに☆の材料を入れて混ぜておく
- 2
木綿豆腐をクッキングペーパーで包み、レンジで3分程加熱。
- 3
加熱した木綿豆腐が少し冷めたら1.5cm位の幅に切って、まな板の上に寝かせて冷ます
- 4
冷めたらクッキングペーパーで
よ〜く水分を取る。
（上からクッキングペーパーを被せて
軽く押す…を数回繰り返す） - 5
水分取った豆腐をサイコロ状に切る
- 6
トマトは豆腐と同じ位のサイコロ状に切る
- 7
レタスを一口大に手でちぎる
- 8
最初に混ぜておいたゴママヨのボウルに冷ました豆腐、トマト、レタスを
入れて混ぜたら完成 - 9
KAORULALA様
つくれぽ、ありがとうございました！
とても美味しそう(^^)
作って頂き感謝です
コツ・ポイント
豆腐の水分取りは時間があればクッキングペーパーで包んで適当に重しをして取るのもアリです。
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