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材料

4人分
  1. ピーマン 5個
  2. 牛肉(切り落とし) 400g
  3. にんにく ひとかけ
  4. 片栗粉 大1/2+倍量の水
  5. ごま油 小1
  6. ◇砂糖 大1
  7. ◇醤油 大1
  8. ◇オイスターソース 大1
  9. ◇酒 大1
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作り方

  1. 1

    油を引いて、潰したにんにく1カケを炒めてから強火でピーマンを炒める→一度お皿に盛る

  2. 2

    牛肉を炒めて火が通ったらピーマンを入れて弱火で◇を絡める

  3. 3

    弱火のまま片栗粉をいれる

  4. 4

    火を消して香り付けにごま油を回し入れて完成

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eri-o
eri-o @cook_40279325
2018/01/25 05:57に公開

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