イタリアン焼き餃子
おそな @cook_40049407
オリーブオイル、チーズ、トマト、黒コショウでイタリアンに。ワインにも合います。
このレシピの生い立ち
焼き餃子をさっぱり、ワインに合うように作ってみました。
イタリアン焼き餃子
オリーブオイル、チーズ、トマト、黒コショウでイタリアンに。ワインにも合います。
このレシピの生い立ち
焼き餃子をさっぱり、ワインに合うように作ってみました。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱し、餃子を並べる。軽く焼き色がつくまで焼く。
- 2
お湯１５０ｍｌを入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 3
トマトはダイスに切っておく。
- 4
蓋をとって、３つずつ餃子を並べ、半分に切ったスライスチーズをのせて、餃子がカリッと、チーズが溶けるくらいに焼き上げる。
- 5
皿に盛り、トマトを上からかけて、黒コショウをふる。
コツ・ポイント
チーズを何種類かのせて、楽しむのもいいかも。
夏は冷たいトマト、冬は一緒に火を通したトマトであつあつにいただくのも。
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