作り方
- 1
材料
- 2
エビの解凍しているあいだにアスパラをカット。
- 3
フライパンにオリーブオイル投入
- 4
エビ投入し、塩少々。
- 5
ニンニクチューブ投入。あればショウガチューブも投入
- 6
一味唐辛子をまんべんなくふりかける
- 7
これくらいになったら、一旦エビをフライパンから出す。
- 8
同じフライパンにオリーブオイルを少し足し、アスパラ投入。塩少々。
- 9
完成
コツ・ポイント
冷凍エビはレンチン解凍ではなく、水で解凍しても早いしうまい。
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