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イカのネギ焼き
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イカのネギ焼き-レシピのメイン写真

イカのネギ焼き

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

げそ、耳とネギの青いとこで
このレシピの生い立ち
げそが安く出ていたのでイカ焼きにしました

げそ、耳とネギの青いとこで
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げそが安く出ていたのでイカ焼きにしました

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イカのネギ焼き

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

げそ、耳とネギの青いとこで
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材料

ひと皿分
  • げそ 2杯分
  • ネギ 青いとこ3本分
  • 卵 1
  • 小麦粉 適量
  • 片栗粉 小さじ1
  • ソース 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ネギはスライスします。

    • イカのネギ焼き作り方1写真
  2. 2

    卵に小麦粉、片栗粉を入れトロトロくらいにします

    • イカのネギ焼き作り方2写真
  3. 3

    げそ、耳はザク切りにします。ボールにイカとネギを入れまぜ、めんつゆを加えます

    • イカのネギ焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンで両面焼きます。お皿に盛りつけソースとマヨネーズをかけ完成です。

コツ・ポイント

卵液は天ぷら粉くらいの固さ、ゆるくても大丈夫です

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ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
2018/01/25 11:26に公開
最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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このレシピのキーワード

ねぎ焼き ねぎ 片栗粉 卵 げそ 小麦粉

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