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豆乳紅茶スコーン
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豆乳紅茶スコーン-レシピのメイン写真

豆乳紅茶スコーン

パティシエももちゃん
パティシエももちゃん @cook_40222569

簡単!美味しい!
このレシピの生い立ち
豆乳を使ったレシピを考えてきなさい。って課題が出て 簡単なスコーンを紅茶と豆乳を使って作ろうって思ったから。

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パティシエももちゃん
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材料

小8個分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. マーガリン 25g
  3. 豆乳(無調整) 25g
  4. 紅茶の葉 適量
  5. 砂糖(お好みで調節して下さい) 13g
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作り方

  1. 1

    豆乳と砂糖をマグカップに入れてレンジで温める

  2. 2

    ①に紅茶の葉を入れて濃い紅茶を作る

  3. 3

    その間にボウルにHMをふるって入れ常温のマーガリンを加えて混ぜる

  4. 4

    全体的に混ざったら②を入れて(少しかき混ぜてから)混ぜる。まとまらないようだったら豆乳を足す

  5. 5

    厚さ1~2cmぐらいに丸く伸ばし 8等分に切る。

  6. 6

    クッキングシート(アルミホイルでもOK )に間隔をあけて並べ、200℃のオーブンで15分焼く。

  7. 7

    1個当たりのカロリー。77kcal

コツ・ポイント

①温める時に豆乳がこぼれる場合があるので注意。
②濃い紅茶ほど美味しいです。
③ふるわなくても大丈夫です!
④豆乳を足しすぎないよう注意。
⑥200℃で余熱しとく。

材料を倍にして作るといいかもです!

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パティシエももちゃん
パティシエももちゃん @cook_40222569
2014/08/17 14:34に公開

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