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ペンネのゴルゴンゾーラソース♡2
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ペンネのゴルゴンゾーラソース♡2-レシピのメイン写真

ペンネのゴルゴンゾーラソース♡2

JUЯI
JUЯI @cook_40051358

レシピID18061485ペンネのゴルゴンゾーラソース♡のアレンジです♪簡単なのは変わらずより濃厚に！ワインにもぴったり♡

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レシピID18061485のアレンジです。より濃厚に仕上がっています♡
もちろんペンネ以外のパスタでも♪

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材料

2人分
  1. ペンネ 160g～
  2. ゴルゴンゾーラチーズ 120g
  3. 生クリーム 200ml
  4. にんにく 1片
  5. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  6. ベーコン お好みな量どうぞ♪
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし塩(分量外)を入れペンネを茹でる。にんにく、玉ねぎをみじん切り、ベーコンは好きな大きさに切る。

  2. 2

    冷たいフライパンにオリーブオイル+にんにく、玉ねぎを入れ弱火で炒める。カリカリベーコンが好きな方は最初から入れてね。

  3. 3

    ゴルゴンゾーラチーズを溶けやすいように1～2㎝角に刻んでおく。②に火が通ったら生クリーム、チーズを入れる。

  4. 4

    中火で白い部分を完全に溶かす。沸騰させないでね！茹で上がったパスタを加えブラックペッパーで味を調え出来上がり♪

コツ・ポイント

ゴルゴンゾーラ、ブルーチーズによって塩気が違うのでお好みで塩(分量外)味を調えて下さい。

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JUЯI
JUЯI @cook_40051358
2016/06/29 05:00に公開

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