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パパッと出来る！牛肉とシメジのしぐれ煮♫
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パパッと出来る！牛肉とシメジのしぐれ煮♫-レシピのメイン写真

パパッと出来る！牛肉とシメジのしぐれ煮♫

まこぴキッチン
まこぴキッチン @cook_40097297

甘辛なので、お弁当の片隅に入れても肉うどん等に乗せても良いかと！チョッとしたおつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
シメジと牛コマが有ったので何か一品と思い甘辛に作ってみました〜(^^)

甘辛なので、お弁当の片隅に入れても肉うどん等に乗せても良いかと！チョッとしたおつまみにもなります。
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シメジと牛コマが有ったので何か一品と思い甘辛に作ってみました〜(^^)

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パパッと出来る！牛肉とシメジのしぐれ煮♫

まこぴキッチン
まこぴキッチン @cook_40097297

甘辛なので、お弁当の片隅に入れても肉うどん等に乗せても良いかと！チョッとしたおつまみにもなります。
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シメジと牛コマが有ったので何か一品と思い甘辛に作ってみました〜(^^)

甘辛なので、お弁当の片隅に入れても肉うどん等に乗せても良いかと！チョッとしたおつまみにもなります。
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材料

  1. 牛肉（こま切れ） 100g
  2. シメジ 1パック
  3. サラダ油 大さじ １
  4. ★酒 大さじ 2
  5. ★砂糖 大さじ １と1/2
  6. ★みりん 大さじ １
  7. ★だし醤油 大さじ 1と1/2
  8. 炒りごま 適量
  9. 七味 少々
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作り方

  1. 1

    牛肉は1㎝幅くらいに細切りにする。シメジは石づきを取って房を分けておく。

    • パパッと出来る！牛肉とシメジのしぐれ煮♫作り方1写真
  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて牛肉を炒め少し色が変わってきたらシメジを入れてややしんなりするまで炒める。

  3. 3

    次に★印の調味料を入れてやや強火でかき混ぜながら汁気がほぼ無くなるまで炒めて仕上げにゴマ、七味を入れる。

  4. 4

    ※2017年7月19日話題のレシピ入り感謝です！

コツ・ポイント

ササっと時間を掛けないで焦げ付かないようにかき混ぜながら作ってくださいねっ！

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まこぴキッチン
まこぴキッチン @cook_40097297
2016/06/29 04:05に公開
お料理もお菓子作りも大好きです♪でも時には手抜きで済ませてしまいます…無理なく楽しみたいと思っています^ ^
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