かぼちゃのホクホク煮物

くどてん's cooksnap of when they made かぼちゃのホクホク煮物.
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りゅうのスケ's cooksnap of when they made かぼちゃのホクホク煮物.
やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

ホクホクで甘じょっぱさがかぼちゃとピッタリ♪お弁当に入れてます！
このレシピの生い立ち
ずっとこの作り方です。

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材料

  1. かぼちゃ 中くらい1/4個
  2. ☆砂糖 小さじ1と1/2
  3. ☆しょうゆ 大さじ1
  4. ☆酒 小さじ1
  5. ☆ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃはお好みの大きさにカットし水に少しさらして鍋に入れます。

  2. 2

    かぼちゃがひたひたになるくらいの水を入れ☆の調味料を加えて煮詰め水分がなくなってきたら火を止めて出来上がり♪

コツ・ポイント

煮汁がなくなるまで煮詰めて最後は粉を蒸すとホクホクです！

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つくれぽ (9)

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レシピ作者

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771
に公開
料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ；∀；)つくれぽくださる皆様にとても感謝です！
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