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塩シャケのバター焼き
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塩シャケのバター焼き-レシピのメイン写真

塩シャケのバター焼き

おはなすき
おはなすき @cook_40095452

♪話題入り♪嬉嬉。レシピと言う程ではないです。ちょっと残念なシャケや尻尾の脂ののりが少ないシャケが美味しくなります。
このレシピの生い立ち
北海道の実家で食べていました。
ご近所さんも食べていたので、地域では当たり前の食べ方かもしれません。
関東のお友達は知らない食べ方だと言うのでレシピをアップしました。

♪話題入り♪嬉嬉。レシピと言う程ではないです。ちょっと残念なシャケや尻尾の脂ののりが少ないシャケが美味しくなります。
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ご近所さんも食べていたので、地域では当たり前の食べ方かもしれません。
関東のお友達は知らない食べ方だと言うのでレシピをアップしました。

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塩シャケのバター焼き

おはなすき
おはなすき @cook_40095452

♪話題入り♪嬉嬉。レシピと言う程ではないです。ちょっと残念なシャケや尻尾の脂ののりが少ないシャケが美味しくなります。
このレシピの生い立ち
北海道の実家で食べていました。
ご近所さんも食べていたので、地域では当たり前の食べ方かもしれません。
関東のお友達は知らない食べ方だと言うのでレシピをアップしました。

♪話題入り♪嬉嬉。レシピと言う程ではないです。ちょっと残念なシャケや尻尾の脂ののりが少ないシャケが美味しくなります。
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材料

  1. 塩シャケ お好みの塩加減の物
  2. バター お好みのの量
  3. お好みでしょう油 2・3滴
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターと塩シャケを入れて弱火で焼くだけ。

    • 塩シャケのバター焼き作り方1写真
  2. 2

    塩シャケに火が通ったら火を強めて焦げない程度に焼き色を付けて出来上がり。

  3. 3

    塩分を気にしていなければ、出来上がりにしょう油を2・3滴たらすとコクが出ます。

コツ・ポイント

火加減かな。
弱火です。

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おはなすき
おはなすき @cook_40095452
2016/06/26 20:56に公開
北海道の留萌生まれ札幌育ち現在は千葉県夫婦2人暮らしですここ数年はつくれぽ専門苦手な写真を撮って文章を考えて…コレって凄い私の老化防止(笑)娘は初期からのククパのユーザーススメられ私も娘共々お世話になっています少しずつ終活に取り組んでいます2020/12月可愛がっていたシェルティのしょうちゃんを見送りました首を少し傾けて見つめる可愛い仕草を思い出す毎日です
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