いつもと違う！コクありトマトソースパスタ
マロニエール @cook_40103639
野菜がしっかりと入ったトマトソース。最後にモッツアレラを入れると一気にレストランの味に！
このレシピの生い立ち
たまにはリッチなトマトソースパスタを食べたくなって
いつもと違う！コクありトマトソースパスタ
野菜がしっかりと入ったトマトソース。最後にモッツアレラを入れると一気にレストランの味に！
このレシピの生い立ち
たまにはリッチなトマトソースパスタを食べたくなって
作り方
- 1
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ火にかける。香りが出たらざく切りにした野菜を全て炒める。
- 2
野菜に油がまわったら、トマト缶とコンソメを入れて野菜が柔らかくなるまでコトコトと弱火で煮る。
- 3
野菜が柔らかくなったら、火を消し粗熱をとり、ミキサーにかける。
- 4
鍋に戻し、バジルと砂糖を入れて味をみる。最後にモッツアレラをちぎり入れる。
コツ・ポイント
☆モッツアレラがポイントです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20073814
