かぼちゃのカルボナーラ風☆
卵不使用！簡単・手抜きのカルボナーラ風♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃで何か１品と思い、なんとなーく作ってみました(о´∀`о)
作り方
- 1
かぼちゃを厚さ５㎜の一口大に切り、 水に軽く浸してラップにくるみレンジで約１分加熱。
- 2
フライパンに薄く油をひいて 弱火でにんにく、ベーコン、かぼちゃを炒める。
- 3
小麦粉を加えて軽く炒め、牛乳を加えてﾀﾞﾏにならないようにさらに炒める。とろみが付いたら出来上がり♪
- 4
器に盛り、最後に黒コショーをかけて完成☆
コツ・ポイント
味付けはベーコンの塩気のみなので、薄ければ軽く塩を入れて調整してください。
計らないで作ったので、分量はだいたいです(^_^; )
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