使える&ダイエットに☆玉ねぎヨーグルト

朋友1979
朋友1979 @cook_40114759

流行りの玉ねぎヨーグルト、そのまま食べても良し、ドレッシングにアレンジしても良し!使い勝手もよく、しかもヘルシーです。

このレシピの生い立ち
気付いたら、かなり体重が増えてしまい、お医者様から、ダイエット令が出てしまいました(^^;TVでも痩せると話題になり、また雑誌「ゆほびか」に作り方が載っていたため、参考に作りました。ノンオイルドレッシング代わりに使っています。

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材料

作りやすい分量
  1. 玉ねぎ 中1個
  2. プレーンヨーグルト 1パック(400g〜500g)
  3. 小さじ1

作り方

  1. 1

    2018.5.7
    「玉ねぎヨーグルト」の人気検索トップ10入りしました。
    ありがとうございますm(_ _)m

  2. 2

    2018.5.27
    「クックパッドニュース」に掲載していただきました☆
    ありがとうございますm(_ _)m

  3. 3

    2018.6.20
    人気検索「玉ねぎヨーグルト」で1位になりました\(^^)/ありがとうございますm(__)m

  4. 4

    2018.6.25
    話題入りしました\(^^)/
    ありがとうございますm(__)m

  5. 5

    玉ねぎは、皮をむいてみじん切りにする。30分ほど放置すると、さらに効果があるそうです。

  6. 6

    保存容器等に2、ヨーグルト、塩を入れて、よく混ぜる。1日ほど冷蔵庫に置いて、馴染んだら食べ頃に☆

  7. 7

    生野菜サラダのドレッシング代わりにかけても美味しいです。

  8. 8

    ゆで玉子や漬物等を足して、タルタルソース(レシピID:20084611)に。

  9. 9

    バターチキンカレー(レシピID:18348334)に入れても美味しいですよ(*^^*)

  10. 10

    肉や魚に漬け込んでも(塩鯖のコンフィ→参照レシピID:18277647)

コツ・ポイント

玉ねぎは、汎用性を考えてみじん切りにしています。苦味や辛味が気になる場合は、スライスやすりおろしてもOKです。(水には晒さない。)
ドレッシングや、肉・魚の漬け込みにも使えます。
作ってから、4~5日で食べきるようにしてくださいね。

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レシピ作者

朋友1979
朋友1979 @cook_40114759
に公開
三重県在住:食改(ヘルスメイト)として活動しています。家庭菜園の野菜や旬の食材、地元の素材等を、最後まで無駄なく味わい尽くせる料理を模索中。美味しくてヘルシー、普段の簡単料理から、おもてなしにも使えるちょっと本格的な料理まで、チャレンジしていきます‼インスタグラム、始めました(*^^*)→http://www.instagram@pengyou19792022年9月一児の母に。
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