簡単！すぐ出来る、『ジャーマンポテト』
cook☘️frog @cook_40142625
簡単で、ボリュームたっぷり！子供も大人も、もりもりご飯が進みます！冷めても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
家族がじゃがいもが大好きなので、もりもり食べれるジャーマンポテトをよく作るようになりました♡
簡単！すぐ出来る、『ジャーマンポテト』
簡単で、ボリュームたっぷり！子供も大人も、もりもりご飯が進みます！冷めても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
家族がじゃがいもが大好きなので、もりもり食べれるジャーマンポテトをよく作るようになりました♡
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、皮を剥いて一口サイズ(小さめ)に切って素揚げをしておく。
※楊枝で刺さるくらいしっかり揚げて下さい♡ -
- 2
ベーコン又はハムを、1㎝くらいに切っておく。
※御中元やお歳暮で余ったハムや、冷凍庫の残りのハム類でもOK！
-
- 3
①素揚げしたじゃがいも②切ったハム③玉ねぎスライスを用意します。
-
- 4
にんにくを入れたい方は、みじん切りにして油をひき軽く炒め、香りが出たら玉ねぎとハムを加える工程へ。
↓ - 5
フライパンに油をひき、玉ねぎスライスとハムを中火で炒めます。玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
※途中でマヨネーズ投入。 -
- 6
しんなりしたら、素揚げしたじゃがいもを投入。軽く混ぜたら、塩・ブラックペッパー・味の素(あればでOK)で味を整えます。
-
- 7
味を見ながら、整えたら完成です♡
-
- 8
【コンビーフの代用】
コンビーフ(ニューコンミートでも)を使ったジャーマンポテトも凄く美味しいです♡コンビーフ×１缶
-
コツ・ポイント
塩・味の素・ブラックペッパーは多め(ちょっと濃いめの味付け)の方が美味しいです♡
※つまみにする場合は、ブラックペッパーが多めの方がパンチがききます♡
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