絹ごし豆腐、ホットケーキミックス、白玉粉をボウルに入れます。
白玉粉のつぶつぶが目立たなくなるまで手でこねてください。

クッキングシートを用意し、好きな大きさに手のひらでコロコロっと丸くして並べてください。

油で揚げます。
クッキングシートごとつけて、クッキングシートが取れそうになってきたら取ってひっくり返してください。

お好みでチョコを付けたり、グラニュー糖、シナモンシュガー、アイシングなど好きなようにどうぞ。