✿コロコロ筑前煮✿

cocoりえ @cook_40034977
味付け楽々♪ お野菜コロコロ♪
子供が喜んで食べてくれる筑前煮♪
ご飯にのせれば食べるふりかけになります♪
このレシピの生い立ち
最近覚えたの♪と母が作ってくれた筑前煮。
とても食べやすく、娘も喜んだのでレシピアップしました。
✿コロコロ筑前煮✿
味付け楽々♪ お野菜コロコロ♪
子供が喜んで食べてくれる筑前煮♪
ご飯にのせれば食べるふりかけになります♪
このレシピの生い立ち
最近覚えたの♪と母が作ってくれた筑前煮。
とても食べやすく、娘も喜んだのでレシピアップしました。
作り方
- 1
野菜を1cm角に切る。蒟蒻は下茹でしてから1cm角に切る。
- 2
麺つゆと水を合わせる。
(かけつゆくらいの濃さ) - 3
サラダ油をひいた鍋に鶏ひき肉を入れ、色が変わったら固い野菜(人参やごぼう)から鍋へ入れ炒める。※いっぺんに入れても大丈夫
- 4
全体に合わさったら、麺つゆを入れる。
沸騰したら、落し蓋をして弱火で30分。※時々混ぜながら - 5
20分煮たくらいでいんげんを入れる。あと10分で完成♪
コツ・ポイント
⚪麺つゆの濃さは多少薄めにすれば、途中で味を足せます。
⚪お野菜を固めに仕上げるには20分くらいでも大丈夫です。
⚪お好みで里芋等を加えてください。
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