時短　アスパラガス肉巻きフライ☆うまーい

時短でハッピー「蘭」
時短でハッピー「蘭」 @cook_40094744

太めのアスパラガス１袋でメインのおかずに!! フライが手軽に作れる簡単レシピです。試してみてね！
このレシピの生い立ち
サラダにするには、ちょっと太くてしっかりしているなぁというアスパラガスをもらった時に、居酒屋で食べたものを参考に作ってみました。アスパラガスの美味しさが一段と引き出されている、と家族に大好評です。

時短　アスパラガス肉巻きフライ☆うまーい

クック0553A7☆'s cooksnap of when they made 時短　アスパラガス肉巻きフライ☆うまーい.
みうさんjp0318's cooksnap of when they made 時短　アスパラガス肉巻きフライ☆うまーい.
らぶふくちゃんちゃん's cooksnap of when they made 時短　アスパラガス肉巻きフライ☆うまーい.
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太めのアスパラガス１袋でメインのおかずに!! フライが手軽に作れる簡単レシピです。試してみてね！
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サラダにするには、ちょっと太くてしっかりしているなぁというアスパラガスをもらった時に、居酒屋で食べたものを参考に作ってみました。アスパラガスの美味しさが一段と引き出されている、と家族に大好評です。
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材料

3人分
  1. アスパラガス １束（6本）
  2. 豚バラ薄切り １２枚
  3. ○小麦粉 大さじ３
  4. ○水 大さじ２
  5. パン粉 適宜
  6. 油 フライパンの底が隠れるくらい

作り方

  1. 1

    アスパラガスは下２/３くらいピーラーで皮をむき、半分に切る。

  2. 2

    肉は軽く塩コショウして、
    アスパラガスにくるくる巻いて皿に並べる。…㋐

  3. 3

    ○を混ぜて㋐の上からかけて、全体を軽くなじませたら、パン粉をつける。…㋑

  4. 4

    プライパンに油を熱して㋑を焼きます。途中で裏返して焼き色がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

アスパラガスは皮をむいて使えば手で持ってかじれる柔らかさです。肉はアスパラが隠れるように巻きます。フライでも、多めの油で焼くような感じで作れば、時間も短縮できて、かたづけも簡単です。
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こんにちは。料理歴３０年働く主婦です。『手抜きではない料理を短時間で！』を目標にして日々研究して(*^^)v　作っています。遠くで暮らす娘に息子と一緒に送るレシピです。
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