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ロメインレタスとわかめのナムル
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ロメインレタスとわかめのナムル-レシピのメイン写真

ロメインレタスとわかめのナムル

machi106
machi106 @cook_40095745

ロメインレタスをさっと湯通し､シャキシャキ食感が美味しいナムルです^^
このレシピの生い立ち
ロメインレタスの外側がしっかりしているので茹でてナムルにしてみました

ロメインレタスをさっと湯通し､シャキシャキ食感が美味しいナムルです^^
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ロメインレタスの外側がしっかりしているので茹でてナムルにしてみました

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machi106
machi106 @cook_40095745

ロメインレタスをさっと湯通し､シャキシャキ食感が美味しいナムルです^^
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ロメインレタスの外側がしっかりしているので茹でてナムルにしてみました

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材料

  • ロメインレタス（外側の葉） 10枚位
  • 塩蔵わかめ（戻したもの） 40ｇ
  • ＊塩 小さじ1/2
  • ＊コショウ 少々
  • ＊砂糖 小さじ1/2
  • ＊ごま 大さじ1位
  • ＊ごま油 大さじ1/2位
  • ＊すりおろしにんにく 適宜
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作り方

  1. 1

    ロメインレタスは塩少々入れたお湯でさっと湯通し｡水にとり､冷まして食べやすい大きさに切り絞っておく

  2. 2

    塩蔵わかめは戻してから切る

  3. 3

    ロメインレタスとわかめを＊印調味料であえる

コツ・ポイント

ロメインレタスは外側の葉を使用しています。茹ですぎない様にして下さい｡
わかめは生わかめでも乾燥でもご自由に｡
砂糖はお好みで分量を加減して下さい

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machi106
machi106 @cook_40095745
2016/05/09 13:07に公開

このレシピのキーワード

ナムル ロメイン・レタス ゴマ

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