授乳中の野菜春巻き〜
まほさんまま @cook_40276600
野菜たっぷり！肉は使いません！
このレシピの生い立ち
授乳中脂っこいものは控えたいけど、どーしても野菜たっぷりの春巻きが食べたくて考えました
授乳中の野菜春巻き〜
野菜たっぷり！肉は使いません！
このレシピの生い立ち
授乳中脂っこいものは控えたいけど、どーしても野菜たっぷりの春巻きが食べたくて考えました
作り方
- 1
木綿豆腐を水切りする。
- 2
キャベツ、ピーマン、もやしをオリーブオイルで炒める
- 3
炒めて火が通り始めたら、水切りした木綿豆腐を入れて潰す
- 4
◎をいれて、水溶き片栗粉を回しいれて、火をとめる。
- 5
炒めた具材を耐熱ボールなどに入れて触れるくらいに冷ます
- 6
春巻きの皮に具材を入れて、包んでいく
- 7
包んだ春巻きの表面と裏面にオリーブオイルを塗り、220度で20分くらい焼く。(時々焼き具合をみて裏返しして、両面焼く)
- 8
完成\( ˆoˆ )/
- 9
冷めたときはトースターで焼くとパリパリして美味しく食べれますよ！
- 10
中にとろけるチーズをいれるとまたまた美味しくなります！
コツ・ポイント
豆腐は少し形が残るように潰すとボリュームアップするし、具材もたくさんで美味しいです！
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