作り方
- 1
大根をおろす。
大葉を細切りにします。
ネギは輪切りに。 - 2
鰯の頭を取って開きにして片栗粉をまぶします。
- 3
油をひいたフライパンで鰯を焼きます。
焼けたらお皿に… - 4
お皿に乗せた鰯に大根おろし、大葉、ネギを好きなだけ乗せてポン酢をかけて出来上がりです(^^)
コツ・ポイント
ネギは切ったら水に浸けると辛味がとれるのでオススメ♪
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