カボチャのパウンドケーキ炊飯器仕立て
ゆーちまり @cook_40140206
余ったカボチャサラダを簡単ボリューミーにリメイクできました！
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物→カボチャサラダ→カボチャケーキ、と、リメイクを重ねた結果です。
カボチャのパウンドケーキ炊飯器仕立て
余ったカボチャサラダを簡単ボリューミーにリメイクできました！
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物→カボチャサラダ→カボチャケーキ、と、リメイクを重ねた結果です。
作り方
- 1
残ったカボチャサラダと卵を混ぜる。
- 2
だいたい混ざったらホットケーキミックスも入れて更に混ぜる。3回くらいに分けながら入れてね。
- 3
水で少しずつ調整しながら、通常のホットケーキ生地と同じくらいのトロッと加減にする。
- 4
炊飯器に入れてスイッチオン！
- 5
炊けたら竹串やお箸などで刺して確認。何もくっ付いてこなければ完成です。
コツ・ポイント
カボチャサラダにきゅうりやコーンやハムやら入ってても、そのままでオッケー。むしろ見た目も味も良くなります♪
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