包む前に炒めない！時短！春巻き♪
Hatayaキッチン @cook_40279798
包む前に炒めないので時短出来ます！
戻すの面倒くさい春雨もいりません！
パパも子供も大喜び♪
このレシピの生い立ち
実母がよく作ってくれたレシピです。
包む前に炒めない！時短！春巻き♪
包む前に炒めないので時短出来ます！
戻すの面倒くさい春雨もいりません！
パパも子供も大喜び♪
このレシピの生い立ち
実母がよく作ってくれたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
春巻きの皮を冷蔵庫に保存している場合は、冷蔵庫から出して室温に戻しておく。
- 2
ボウルに、豚挽き肉、ニラ、生椎茸、細切りたけのこ、調味料を入れ、手でよく混ぜます。
-
- 3
買ったときにくっついている春巻きの皮を一枚一枚剥がし、具材を乗せて巻いていく。
-
- 4
水で溶いた小麦粉を巻き終わりに塗ってふたを閉じます。
- 5
深めのフライパンか天ぷら鍋に油を熱し、焦げないように気をつけながら両面を2～3分ずつ揚げます。
- 6
食べるときは、醤油やからし醤油、ケチャップなどお好みでいただいちゃってください。
コツ・ポイント
具材を混ぜる前に春巻きの皮を剥がすと、乾燥して包みにくくなるので、具材の準備ができて、巻く直前に剥がしたほうがいいです。
揚げ物に抵抗があるかたは、揚げ焼きにしたり、トースターで4～5分、焼くだけでも美味しいです！
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