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サラダ菜と水菜のサラダ
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サラダ菜と水菜のサラダ-レシピのメイン写真

サラダ菜と水菜のサラダ

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

アクセントにラッキョウの甘酢漬けを加えたサラダを作りました
このレシピの生い立ち
ラッキョウの甘酢漬けが残っていたので、何か料理に使えないかと思い、サラダに加えてみました

アクセントにラッキョウの甘酢漬けを加えたサラダを作りました
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ラッキョウの甘酢漬けが残っていたので、何か料理に使えないかと思い、サラダに加えてみました

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サラダ菜と水菜のサラダ

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

アクセントにラッキョウの甘酢漬けを加えたサラダを作りました
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ラッキョウの甘酢漬けが残っていたので、何か料理に使えないかと思い、サラダに加えてみました

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ラッキョウの甘酢漬けが残っていたので、何か料理に使えないかと思い、サラダに加えてみました

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材料

4人分
  1. サラダ菜 1株
  2. 水菜 1/3袋
  3. トマト 1個
  4. ラッキョウの甘酢漬け 6個
  5. 黒コショウ 少々
  6. レモン汁 大匙1/2
  7. めんつゆ(3倍濃縮) 大匙1/2
  8. オリーブオイル 大匙2
  9. クレイジーソルト 少々
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作り方

  1. 1

    サラダ菜は食べやすい大きさにちぎる

    • サラダ菜と水菜のサラダ作り方1写真
  2. 2

    水菜は5㎝くらいの長さに切る

    • サラダ菜と水菜のサラダ作り方2写真
  3. 3

    トマトは縦半分に切ってからさらに8等分にする

    • サラダ菜と水菜のサラダ作り方3写真
  4. 4

    ラッキョウを粗みじんにする

    • サラダ菜と水菜のサラダ作り方4写真
  5. 5

    コショウ、レモン汁、めんつゆ、オリーブオイル、クレイジーソルトを混ぜ合わせる

  6. 6

    すべての材料を混ぜ合わせる

    • サラダ菜と水菜のサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

アクセントにラッキョウの甘酢漬けをみじん切りにして加えてみました

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とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
2016/06/29 14:29に公開
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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