豆苗とツナのさっぱり夏うどん☆

キオラキッチン
キオラキッチン @cook_40062023

食欲がない暑い日にもさっぱり頂けます!レモンをしぼって召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
豆苗が残っていたので、シャキシャキ感をを生かした夏に合う料理をと思い考えて作ってみました!

豆苗とツナのさっぱり夏うどん☆

食欲がない暑い日にもさっぱり頂けます!レモンをしぼって召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
豆苗が残っていたので、シャキシャキ感をを生かした夏に合う料理をと思い考えて作ってみました!

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材料

2人分
  1. 冷凍うどん 2玉
  2. ツナ缶 1缶
  3. 豆苗 1/2束
  4. きゅうり 1/2本
  5. 麺つゆ(ストレート) 適宜
  6. カットレモン 2個
  7. ごま(仕上げ用) 少々
  8. こねぎ(小口切り) 1本
  9. トマト(かざり用無くてもOK) 少々

作り方

  1. 1

    冷凍うどんをゆで、冷水で冷やします。

  2. 2

    1にツナ缶を盛りつけます。

  3. 3

    2にスライスしたきゅうり、ざく切りにした豆苗を乗せます。

  4. 4

    3にめんつゆ、ごま、こねぎをかけ、最後にかざりのトマトとレモンで盛りつけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

レモンを入れる事により、よりさっぱりと頂け美味しくなります!

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キオラキッチン
キオラキッチン @cook_40062023
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食べる事が大好きな2児の母です♪現在、育休中。なるべく簡単でかつ健康的で美味しい料理を作る努力をしています。また、旦那様がニュージーランド人なのでインターナショナルなメニューにも挑戦しています☆
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