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めんつゆで簡単♪なすといんげんの煮浸し
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めんつゆで簡単♪なすといんげんの煮浸し-レシピのメイン写真

めんつゆで簡単♪なすといんげんの煮浸し

やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731

揚げてめんつゆに浸すだけ♪冷やしている間にしっかり味がしみて美味しいです。

このレシピの生い立ち
めんつゆを使うと簡単に美味しくなるとおもいました。

揚げてめんつゆに浸すだけ♪冷やしている間にしっかり味がしみて美味しいです。

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めんつゆを使うと簡単に美味しくなるとおもいました。

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めんつゆで簡単♪なすといんげんの煮浸し

やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731

揚げてめんつゆに浸すだけ♪冷やしている間にしっかり味がしみて美味しいです。

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めんつゆを使うと簡単に美味しくなるとおもいました。

揚げてめんつゆに浸すだけ♪冷やしている間にしっかり味がしみて美味しいです。

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めんつゆを使うと簡単に美味しくなるとおもいました。

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材料

  1. なす 2本
  2. いんげん 10本
  3. めんつゆ(ストレート) 大さじ4
  4. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ボールにめんつゆを入れる。いんげんは半分に切る。ナスは乱切りにします。

  2. 2

    中温の油でナスを揚げる。きつね色になったら取り出し、油をきって熱いうちにボールの中へ。

  3. 3

    いんげんはさっと揚げて油をきって、熱いうちにボールの中へ。全体を混ぜ合わせます。

  4. 4

    冷めたら器に盛り付け、冷蔵庫で冷たく冷やします。

コツ・ポイント

ナスは太いものなら1口大になるように、縦に半分に切って乱切りにします。水にさらさず切ったらすぐに揚げます。

揚げたらキッチンペーパー等に取り出して油をきって下さい。

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やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731
2016/06/29 04:28に公開
お料理好きな夫と2人暮らしです。 クックパッドにはとても助けられています。転勤族=引っ越し・・・。夫婦ともに大阪。大阪、名古屋、神奈川、東京、埼玉、福島、神奈川で赴任先でも複数回引っ越ししているので10回を超えてからは数えるのをやめました😥今は2度目の神奈川です。以前に3箇所住んた事があるので、お家選びはぬかりなく。やっとのんびり暮らせています😊いろいろ主人が頑張ってくれて、もう転勤はしないと。これからは好きなお料理を楽しみたいと思います💕よろしくお願いします💐
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