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バター風味の豆腐ステーキ
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バター風味の豆腐ステーキ-レシピのメイン写真

バター風味の豆腐ステーキ

ゆすひと
ゆすひと @cook_40104321

バター風味ですが鰹節とお醤油でいただきます!我が家の味です。
2018/01/08話題入り♡ありがとう^^
このレシピの生い立ち
子供のころから食べている豆腐ステーキです。

バター風味ですが鰹節とお醤油でいただきます!我が家の味です。
2018/01/08話題入り♡ありがとう^^
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子供のころから食べている豆腐ステーキです。

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ゆすひと
ゆすひと @cook_40104321

バター風味ですが鰹節とお醤油でいただきます!我が家の味です。
2018/01/08話題入り♡ありがとう^^
このレシピの生い立ち
子供のころから食べている豆腐ステーキです。

バター風味ですが鰹節とお醤油でいただきます!我が家の味です。
2018/01/08話題入り♡ありがとう^^
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材料

2人分
  • 豆腐(もめん) 1丁
  • 片栗粉 大さじ2-3
  • サラダ油 大さじ1
  • バター 8g
  • 鰹節 お好きな量
  • 醤油 お好きな量
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作り方

  1. 1

    約1cmの厚みの食べやすい大きさに切る。クッキングペーパーに挟んで水切りをする。

    • バター風味の豆腐ステーキ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油とバターをいれ中火にする。バターが溶けたら片栗粉をまぶした豆腐をいれ両面こんがり焼く。

    • バター風味の豆腐ステーキ作り方2写真
  3. 3

    焼けた豆腐を盛り、鰹節をかける。
    お醤油をかけていただきまーす!

    • バター風味の豆腐ステーキ作り方3写真

コツ・ポイント

片栗粉をまぶしたらすぐに焼いてください。時間を置くと豆腐の水分でべたつきます。

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ゆすひと
ゆすひと @cook_40104321
2016/05/13 14:41に公開
大阪出身、千葉在住子供達2人は社会人となって巣立ち、主人と母と3人暮らしです食べること、晩酌が何よりの楽しみです♡ガーデニングも大好きで暇があると庭に出てますよ~^^
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このレシピのキーワード

豆腐ステーキ 片栗粉 かつお節 バター 豆腐

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