簡単〜♪♪ 太刀魚の塩焼き
☆マリンブルーマリン @cook_40062500
頭・はらわただけ取れば、後は焼くだけの簡単調理。脂がのった太刀魚の塩焼き。とっても美味しいですよ〜♪
このレシピの生い立ち
久しぶりの太刀魚釣り(大漁♪)。お刺身、ムニエル、干物…そしてシンプルに塩焼きにしてみたのですが、これが美味♪ ムニエルも美味しいけれど、たまにはさっぱり塩焼きに。脂がのった太刀魚、白いご飯に合います〜。(^○^)
簡単〜♪♪ 太刀魚の塩焼き
頭・はらわただけ取れば、後は焼くだけの簡単調理。脂がのった太刀魚の塩焼き。とっても美味しいですよ〜♪
このレシピの生い立ち
久しぶりの太刀魚釣り(大漁♪)。お刺身、ムニエル、干物…そしてシンプルに塩焼きにしてみたのですが、これが美味♪ ムニエルも美味しいけれど、たまにはさっぱり塩焼きに。脂がのった太刀魚、白いご飯に合います〜。(^○^)
作り方
- 1
太刀魚は頭•内臓を取り、食べ易い大きさに切る。
-
- 2
洗って水気を取る。
- 3
両面に軽く塩をふる。
- 4
グリル(フライパン)等で焼けば☆出来上がり☆
- 5
大根おろしをタップリ添えて(分量外)、アツアツをどうぞ〜♪
-
- 6
〜”〜”〜”〜”〜”〜”〜”〜
- 7
【参考レシピ：背骨取り】一手間掛かりますが、小骨が気にならずに食べられます。(レシピID：20352877 )
-
コツ・ポイント
特に有りません。
ちょっと焦げ目が付くくらいが美味しいかな〜(^.^)アツアツをどうぞ〜。
釣りが趣味になり、舟からの景色に癒され、釣った新鮮な魚が食べられる幸せに感謝♪いろんな物が値上がりして大変な時だけど、笑顔で過ごしましょう。2025年が穏やかな年でありますように。レシピは見直し、更新しております。皆様いつも有難うございます。 m(_ _)m
もっと読む このレシピの人気ランキング
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20164589
