アーモンドのスペイン風ドーナツ
スペイン産オリーブ油 @cook_40279839
ロスキージャというスペイン風ドーナツの作り方をご紹介します！アーモンドとエクストラバージンオリーブオイルの風味が最高！
このレシピの生い立ち
美味しいスペインの伝統的なお菓子をご紹介しました。
アーモンドのスペイン風ドーナツ
ロスキージャというスペイン風ドーナツの作り方をご紹介します！アーモンドとエクストラバージンオリーブオイルの風味が最高！
このレシピの生い立ち
美味しいスペインの伝統的なお菓子をご紹介しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵、卵黄と砂糖を入れ、 よくかき混ぜる。
- 2
台の上に小麦粉を敷いて真ん中に穴を開け、そこに1で混ぜた材料を注ぐ。
- 3
まず生地の半分を、次に残りの半分をよくこねる。生地を一つに合わせて、表面にオイルをぬる。
- 4
生地を約40gずつに分ける。ひとつひとつ丸めてリング状にしてからドーナツの形を作り、オーブン皿に並べる。
- 5
生地を使い切るまで同じ作業を繰り返してドーナツリングを作る。
- 6
ドーナツの表面に溶き卵をぬり、アーモンドダイスをたっぷり散りばめる。
- 7
220 ℃に予熱したオーブンで焼く。
- 8
オーブンから取り出し、粉砂糖をまぶしたら完成！
コツ・ポイント
エクストラバージンオリーブオイルを使った生地で、かつ揚げずにオーブンで焼くのでヘルシーです。
スペイン産オリーブオイルのWEBでのレシピはこちら→ https://bit.ly/2YYJeb8
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